Arjen,
Volgens mij zie je dit toch een beetje verkeerd. De gezondheidszorg wil graag dat ze de ziektes bij je in stand houden om toch maar zoveel mogelijk geld aan je te verdienen.
Waarom proberen ze je het sprookje wijs te maken dat cholesterol hartinfarcten veroorzaakt? De hoeveelheid ‘veilig’ cholesterol in het bloed is gedaald naar mate de farmaceuten meer in staat waren deze cholesterol naar beneden te brengen op een ‘veilige manier’ - Nu is iedere cholesterol remmer per definitie kankerverwekkend. Dit komt doordat cholesterol nodig is bij de opbouw van bindweefsel in het lichaam. Als de hoeveelheid cholesterol dus naar beneden wordt gehaald, dan wordt het bindweefsel verkeerd opgebouwd en dat is per definitie een mogelijkheid voor de verspreiding van kankercellen door het lichaam (als ze ontstaan.) Wat veroorzaakt dan wel hartinfarcten? Dit is in werkelijkheid een tekort aan vitamine C. Het is eigenlijk een vroege vorm van scheurbuik: Daar waar de meeste bio-energie gebruikt (hersenen of hart) wordt, is er het meeste risico op een beschadiging van de aderwand - dit is meteen de reden waarom bijvoorbeeld een neus of een ellebooginfarct niet voorkomt.
In de dierenwereld komt een hartinfarct niet of nauwelijks (voor de cavia geldt hetzelfde als voor mensen) voor - hun lever maakt voldoende vitamine C aan om geen problemen te veroorzaken. In de loop van de evolutie is onze lever het vermogen vitamine C aan te maken verloren. Dit is overigens wel de reden waardoor onze voorvaderen de laatste ijstijd hebben overleefd - door de aanmaak van lypoproteine (a) waren zij in staat de aderwand te repareren en zo het tekort aan vitamine C te overleven. Lypoproteine (a) is 10x kleveriger dan cholesterol. Op de plaatsen waar een infarct zich voordoet is cholesterol inderdaad blijven kleven aan de lypoproteine (a), maar dit is slechts een symptoom en geen oorzaak van het hartinfarct. Deze oorzaak ligt in het feit dat de hoeveelheid beschikbare vitamine C in het lichaam werd verminderd. Dit kan bijvoorbeeld door stress gebeuren. Iedereen weet uit ervaring dat iemand met veel stress een hogere kans heeft op een hartinfarct dan iemand met weinig stress. Waarom? Redelijk simpel te verklaren aan de hand van vitamine C, niet d.m.v. het cholesterol-sprookje.
Voor ieder molecuul adrenaline dat wordt aangemaakt in de bijnierschors verbruikt het lichaam een molecuul vitamine C. Als dit niet voldoende wordt gegeten door de persoon, komt hij in principe in de gevarenzone.
Tjarko