Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
Tom
HOGE DOSISSEN VITAMINE ZIJN SCHADELIJK
Aan voedingssupplementen met vitamine C worden door de producenten en door heel wat alternatieve genezers tal van voordelen toegedicht, over nadelen wordt niet of nauwelijks gesproken.
Ondanks de waarschuwingen door voedingsspecialisten zijn er heel wat gezonde mensen die dagelijks vitaminesupplementen blijven nemen.
De meest gekende propagandist voor dit systeem was Linus Pauling (1901?1994), de Amerikaanse biochemicus en Nobelprijswinnaar, die zich vooral baseerde op dier- en laboratoriumproeven. Hij lag mee aan de basis van de ?orthomoleculaire geneeskunde?, die ervan uit gaat dat grote dosissen vitamines verschillende ernstige kwalen kunnen voorkomen of zelfs genezen. De bewering dat megadoses vitamine C nuttig zouden zijn in de behandeling van kanker, begon hij te promoten eind jaren ?70. Volgens Paulings onderzoek was het een middel tegen verkoudheid en overleefden kankerpatiënten die dagelijks 10 gram vitamine C kregen toegediend, drie tot vier keer langer dan diegenen die dit niet namen. Gezien de grote faam van Pauling als Nobelprijswinnaar werd hij aanvankelijk geloofd en werd zijn methode ernstig getest. Bij later onderzoek, uitgevoerd onder beter gecontroleerde omstandigheden, werden deze verbeteringen niet waargenomen. Nog geen enkel wetenschappelijk gefundeerd onderzoek heeft kunnen aantonen dat dergelijke hoge doses vitamines een gunstige werking hebben op de gezondheid van mensen die een normale voeding hadden. Pauling zelf is overleden aan kanker, zij het wel op hoge leeftijd.
Door de propagandisten van de ?orthomoleculaire therapie? wordt meestal een combinatie van de vitamines A, C, en E aangeraden, met de bewering dat hiermee het algemeen welzijn verbetert en het immuunsysteem versterkt wordt. De dagelijkse dosissen die ze voorstellen zijn een veelvoud van de aanbevolen dagelijkse behoefte. Tot op heden blijft dit systeem nogal populair bij de alternatieve genezers en patiënten. Het is wel eigenaardig te constateren dat dit overdadig slikken van vitamines als een natuurlijke behandeling wordt aangeprezen, daar ze heel vaak gemaakt worden van petroleumderivaten. Sommigen maken een verschil tussen ?natuurlijke? en chemische vitamines, maar dit is niet meer dan een glad verkooptrucje want er kan geen enkel verschil in werking aangetoond worden.
De mens is één van de zeldzame dieren die zelf geen vitamine C kan maken. We hebben het bijna dagelijks nodig omdat we er maar een zeer beperkte voorraad van kunnen opslaan. Bij een tekort worden we al vlug ernstig ziek. De historie van de zeilschepen en scheurbuik (?scorbut?, vandaar vitamine C = ascorbinezuur) zijn algemeen gekend.
ZIJN VITAMINES GEVAARLIJK?
Van de vetoplosbare vitamines A, D, E en K was al langer geweten dat ze giftig zijn in overdosis. Overdrijven met vitamine A kan aangeboren afwijkingen veroorzaken evenals zware leverschade en erge hoofd- en gewrichtspijn. Overdosis van vitamine D leidt tot zware nierbeschadiging.
Veel mensen denken ?baat het niet, het schaadt ook niet? maar sinds enkele jaren komen er meer en meer gegevens ter beschikking die erop wijzen dat ook de wateroplosbare vitamines, waarvan vroeger werd aangenomen dat ze onschadelijk waren in overdosis, toch niet zo onschuldig zijn. Meestal wordt een hoge dosis vitamine C goed verdragen, maar teveel kan de oorzaak zijn van maagpijn, misselijkheid, braken, hoofdpijn en huiduitslag. Al langer was bekend dat doses vitamine C hoger dan 1000 mg de oorzaak kunnen zijn van diarree, bloed in de stoelgang en nierstenen.
Er zijn nog wel meer stoffen die ons lichaam nodig heeft om goed te functioneren. Neem nu gewoon water, ook daarvan kunnen we niet lang zonder. Maar wie zou het in zijn hoofd halen om ons aan te raden twee emmers per dag te drinken? Watervergiftiging bestaat en kan dodelijk zijn als de capaciteit van de nieren overschreden wordt.
KAN VITAMINE C KANKER VERHINDEREN?
Op theoretische basis zou het een beschermende werking kunnen hebben wegens zijn antioxidatieve eigenschappen die celbeschadiging door vrije radicalen zouden tegengaan. Deze veronderstelling kreeg nog een extra steuntje van enkele epidemiologische studies die mogelijk een licht beschermend effect hebben aangetoond van vitamine C tegen bepaalde kankers. Deze studies echter zijn niet van een voldoende kwaliteit of overtuigingskracht om deze veronderstelling als bewezen te beschouwen.
Prof. dr. medicus Wim Betz
Studiekring voor kritische evaluatie van pseudo-wetenschap
